Datos personales
- lola laffarga
- Me apasiona la cocina y difruto haciéndola. Mi madre me enseñó a hacer de comer, imagino que como a la mayoría de mi edad. Y Recuerdo que mi abuela materna, cocinaba muy bien. Desde que me fuí de casa, y luego, me quedé parada, al tener más tiempo, dí con un grupo de amig@s en el Facebook. Quiero dar las gracias a tdodos ellos, porque de alguna manera me animaron a hacerme un blog: a Encarna, a Merce, a Mari Carmen, a Rosa,a Vidal, a Apo, a Tara.... no sé si se me olvida alguien; si es así le rogaría que me perdonase. Durante mucho tiempo publiqué mis recetas en recetasy vinos. com. A partir de ahora las publicaré en este blog.
quieres tener estas recetas en papel? ya puedes imprimirlas
Puré de alcachofas
Desde hace unos días me rondaba la idea de hacer un puré de alcachofas, esta hortaliza tiene muchas propiedades sobre todo porque es depurativa, así que compré unas alcachofas ....
Bizcocho de yogur, queso y café
Llevo tiempo con algún yogur y queso fresco pasado de fecha. Y no me gusta tirar comida. Así que pensé en hacer este bizcocho usando café soluble, que tengo bastante. Y al tener un diabético en casa, tengo que sustituir el azúcar por edulcorante y poner menos harinas refinadas.
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