Datos personales
- lola laffarga
- Me apasiona la cocina y difruto haciéndola. Mi madre me enseñó a hacer de comer, imagino que como a la mayoría de mi edad. Y Recuerdo que mi abuela materna, cocinaba muy bien. Desde que me fuí de casa, y luego, me quedé parada, al tener más tiempo, dí con un grupo de amig@s en el Facebook. Quiero dar las gracias a tdodos ellos, porque de alguna manera me animaron a hacerme un blog: a Encarna, a Merce, a Mari Carmen, a Rosa,a Vidal, a Apo, a Tara.... no sé si se me olvida alguien; si es así le rogaría que me perdonase. Durante mucho tiempo publiqué mis recetas en recetasy vinos. com. A partir de ahora las publicaré en este blog.
quieres tener estas recetas en papel? ya puedes imprimirlas
Wok de verduras y gambas
Hace unos días hice esta receta, retomando el wok que tanto me gusta. Un plato que tiene un poco de todo y muy sano.
Ingredientes:
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
3 calabacines
1 cebolla
1 tomate maduro
200 gr de gambas peladas
4 palitos del mar
AOVE
Preparación:
Usé gambas congeladas. Si fuesen crudas, lavarlas bien y pesarlas. Partimos los ingredientes una vez lavados.
Añadir un poco de AOVE en el wok y añadir las verduras por orden : cebollas, añadiendo el pimiento rojo, el tomate, calabacines .... removemos bien y cuando empiece a sancochar; añadimos las gambas y los palitos del mar partidos y descongelados.
Agregamos un poco de perejil picado sal de ajo..... y listo para comer.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
que bueno que tiene que estar¡¡¡¡besotes
ResponderEliminarlas gambas le dan un sabor......
EliminarYa lo creo que es sano y riquisimo!! Besos :)
ResponderEliminarMe gusta muchisimo,un beso!!
ResponderEliminarMe gusta muchisimo,un beso!!
ResponderEliminarUnmmmm !!, me recuerda mucho a un plato que pido alguna vez en los restaurantes chinos, se llama algo asi como: chup-suey de gambas, riquisimo y sano !!
ResponderEliminar