Datos personales
- lola laffarga
- Me apasiona la cocina y difruto haciéndola. Mi madre me enseñó a hacer de comer, imagino que como a la mayoría de mi edad. Y Recuerdo que mi abuela materna, cocinaba muy bien. Desde que me fuí de casa, y luego, me quedé parada, al tener más tiempo, dí con un grupo de amig@s en el Facebook. Quiero dar las gracias a tdodos ellos, porque de alguna manera me animaron a hacerme un blog: a Encarna, a Merce, a Mari Carmen, a Rosa,a Vidal, a Apo, a Tara.... no sé si se me olvida alguien; si es así le rogaría que me perdonase. Durante mucho tiempo publiqué mis recetas en recetasy vinos. com. A partir de ahora las publicaré en este blog.
quieres tener estas recetas en papel? ya puedes imprimirlas
Caballas guisadas
Como ya sabéis es, sin duda alguna mi pescado preferido. Lo puedo hacer al horno, a la plancha o un aliño de caballa. Esta vez cambie un poco, tras mirar en interet una receta, que por cierto me llamó la atención en su día; pasé a hacerla: caballa con verduras. La he modificado un poco.....
Almejas con arroz
Nunca había hecho almejas en mi casa; las había tomado en casa de mis padres..... pero hacerlas, nunca. Así que aproveché una oferta en la pescadería, unas almejas grandes. Y las hice con arroz, que con todo pega... o me equivoco?
Pimientos rellenos de verduras (wok) sobre espirales integrales
Hace tiempo que quería tomar unos pimientos rellenos; y como ocurre últimamente, de una forma sana. Así que decidí hacerlos con verduras y pasta integral........
Varias recetas de ensalada de coliflor. RETO SANO
Hace unos días propuse a mis compañeros de facebook, bueno, a los de "comida light y sana"; que hicieran una ensalada de coliflor. Me he dado cuenta que no es una verdura que guste mucho.... pero a pesar de eso.... aquí está el resultado de todas ellas..............
Bizcocho integral de frutas del bosque
Hace unos días ví una foto de un bizcocho que me llamó mucho la atención. En mi grupo de "comida light y sana", todas las mañanas les pongo una foto de un desayuno sano. Ese día, tocó la foto de ese bizcocho.... varias personas me pidieron la receta.....bizcocho de yogur y frutos rojos. He hecho algún cambio. Espero que os guste tanto como a mí.
Ensalada de coliflor
Hace unos días vi una receta de ensalada de coliflor. La había tomado rehogada con pimentón, rebozada, gratinada en el horno, .....o simplemente hervida. Ya sabéis que suelo proponer a mis compañeros de facebook y sobre todo de comida light y sana, que hagan un plato sano. Y esta semana tocó la ensalada de coliflor. En esto días os pngo el resto de las recetas.......
Varias recetas de berenjenas rellanas
Hace poco propuse a mis compañeros del facebook, y sobre todo de mi grupo de comida lught y sana, que hicieran berenjenas rellenas, de la manera más sana posible. Y aquí está el resultado
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