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Me apasiona la cocina y difruto haciéndola. Mi madre me enseñó a hacer de comer, imagino que como a la mayoría de mi edad. Y Recuerdo que mi abuela materna, cocinaba muy bien. Desde que me fuí de casa, y luego, me quedé parada, al tener más tiempo, dí con un grupo de amig@s en el Facebook. Quiero dar las gracias a tdodos ellos, porque de alguna manera me animaron a hacerme un blog: a Encarna, a Merce, a Mari Carmen, a Rosa,a Vidal, a Apo, a Tara.... no sé si se me olvida alguien; si es así le rogaría que me perdonase. Durante mucho tiempo publiqué mis recetas en recetasy vinos. com. A partir de ahora las publicaré en este blog.

A TODOS MIS SEGUIDORES

La alegría que me da cuando hay un nuevo seguidor! algunos sé quienes sois, de grupos de cocina de fcebook, incluso de otras cosas.... pero otros, no sé quienes sois. Y me gustaría conoceros. Me bastaría un sólo comentario diciendo que seguís mi blog..... Gracias!!!!!!!

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Bizcocho de zanahoria y nueces

Desde hace mucho tiempo quería hacer un bizcocho de zanahorias, pero no me terminaba de convencer las recetas, o quizás el recuerdo de uno que hizo mi hermana mayor. Así que ví esta receta, y me animé a hacerla:  bizcocho de zanahorias

Pollo al yogur con guarnición de patatas

Hace unos días que vi esta recta: alitas adobadas con yogur. Así que aprovechando unos yogures su fecha de caducidad está próxima, me dispuse a hacerlo; eso sí, modificando algunas cosas....

Patatas con cebolla

Hace unos meses  mi madre hizo este plato. Lo probé y lo tomé muchas veces para cenar. Pero sin duda, sirve para acompañar carnes o pescados... 

Flan de naranja y yerbabuena

Hace unos días, después de hacer una crema de pepinos, me sobraba hierbabuena; y se me ocurrió hacer un flan para usar la hierbabuena y no tirarla. antes de ponerse "fea"..  Y aprovechando que todavía es época de naranjas........ 

Pastel de col y atún

  Después de ver esta receta , pastel de repollo, pensé en hacerla; sólo que no iba a echarle harina ni nada parecido....... y poner alguna proteína animal.... 

Mini-tortillas de patatas y calabacines

Ayer fuimos a casa de mi hermano mayor a la "inauguración" de su nueva casa. Una casa con jardín, árboles frutales, barbacoa.... Así que allí estábamos, celebrando también el 50 cumpleaños de él y el 40 de mi hermana menor....