Empatata

Habéis leído bien. Empatata. Hace unas semanas fui a casa de una amiga a comer, preparó un plato al que llamé así. Una especie de empanada, cubierta de patatas...

Ensalada de habichuelas

Un plato refrescante, y otra manera de tomar habichuelas verdes. La he hecho varias veces, y cada vez he variado algún ingredientes. Aunque siempre he procurado añadir una proteína: atún, huevo, pollo... Todo depende de cada uno y de las ganas que tengamos de tomar una cosa u otra....

Tomate frito

No es algo que use mucho, y menos lo he hecho.Pero tengo en mente alguna receta que lleva tomate frito; así que me animé a hacerlo.Usé una lata de tomate triturado, pero si fuese natural.... sin duda sería más sano.

Ensalada de pasta (a la salud de Eva)

Hace varias semanas fui a casa de una amiga y antigua compañera de trabajo, Eva. Hizo una ensalada muy buena de pasta, tan rica que pensé en hacerla. Lo que me llamó la atención es que no llevaba atún ni huevo duro... ni cualquier otro pescado que se me ocurriese........

Bizcocho de chocolate y frutos rojos

Esta historia tiene miga (dulce, claro). Hace unos meses hice un bizcocho de anís. Mi compañera de trabajo, Rocío, (que estaba ya por esa época embarazada); me dijo que quería que le hiciese uno. Me olvidé del tema...pero hace unas semanas me recordó repetidamente que quería uno... que Manuel (así se llama su futuro hijo) le pedía un bizcocho de chocolate.... así que tuve que hacerlo, que luego nace con una mancha y me echa la culpa........

Magdalenas deaceite y anis

Hace unas semanas ví esta receta: magdalenas de aceite reciclado. Como no tenía el aceite con aroma de anís .... hice un cambio ...

Verduras con fideos de soja (wok)

Hace unos días hice esta receta,  y ya que me gustó repetí.... pensaba echar verdura más variada, pero es la que tenía en casa.