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Me apasiona la cocina y difruto haciéndola. Mi madre me enseñó a hacer de comer, imagino que como a la mayoría de mi edad. Y Recuerdo que mi abuela materna, cocinaba muy bien. Desde que me fuí de casa, y luego, me quedé parada, al tener más tiempo, dí con un grupo de amig@s en el Facebook. Quiero dar las gracias a tdodos ellos, porque de alguna manera me animaron a hacerme un blog: a Encarna, a Merce, a Mari Carmen, a Rosa,a Vidal, a Apo, a Tara.... no sé si se me olvida alguien; si es así le rogaría que me perdonase. Durante mucho tiempo publiqué mis recetas en recetasy vinos. com. A partir de ahora las publicaré en este blog.

A TODOS MIS SEGUIDORES

La alegría que me da cuando hay un nuevo seguidor! algunos sé quienes sois, de grupos de cocina de fcebook, incluso de otras cosas.... pero otros, no sé quienes sois. Y me gustaría conoceros. Me bastaría un sólo comentario diciendo que seguís mi blog..... Gracias!!!!!!!

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Pasta con salsa de pimientos

Tenía en casa muchos pimientos, aproveché que estaba de oferta para comprarlos; y para prevenir que se pongan malos hice esta receta.

Rollo vegetal

Hace unas semanas vi una receta de un rollo relleno. Me llamo la atención porque el rollo es sí no estaba hecho con harina sino con huevo. Por lo que a los celiácos le viene bien. Aparte lo hice relleno de verduras. Lo hice para algunos que no toman harina y otros productos carnicos... 

Budin de croassant, pan, chocolate y naranja

Desde que ví esta receta en Cocineros Argentinos me llamó  tanto la atención que quise hacerlo. Así que aprovechè el cumpleaños de uno de mis hermanos, la buena nota de una de mis sobrinas en la selectividad. Cualquier escusa es buena para hacer esto.... 

Bizcocho de chocolate y naranja

Recuerdo que mi madre hacia un bizcocho que las medidas era la pesada de los huevos. No le echaba naranja ni chocolate. Si acaso ralladura de limón. Recuerdo que estaba muy bueno.

Zanahorias aliñás

Hace poco compré un paquete de zanahorias aliñadas. Lo cierto es que el aliño no terminó de gustarme. Así que pensé en hacerlas ya que había alguna zanahoria en casa. Una alternativa a las ensaladas típicas, que acompaña a muchas comidas.

Pastel de calabacines

Hace varias semanas hice uno, que aparte de llevar calabacines llevaba gambas. En esta caso no a  todos los comensales les gusta las gambas. así que en esta ocasión llevaba verduras sin ninguna proteína

Fideos guisados (sin gluten)

Así se llamaba a esta comida en mi casa. Ahora le llamarían fideguá. ... Este plato lo hacía mucho mi madre; y cuando era mi cumpleaños siempre me preguntaba que quería y mi respuesta solía ser fideos colorados. En este caso es sin gluten por cuestión de salud