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Me apasiona la cocina y difruto haciéndola. Mi madre me enseñó a hacer de comer, imagino que como a la mayoría de mi edad. Y Recuerdo que mi abuela materna, cocinaba muy bien. Desde que me fuí de casa, y luego, me quedé parada, al tener más tiempo, dí con un grupo de amig@s en el Facebook. Quiero dar las gracias a tdodos ellos, porque de alguna manera me animaron a hacerme un blog: a Encarna, a Merce, a Mari Carmen, a Rosa,a Vidal, a Apo, a Tara.... no sé si se me olvida alguien; si es así le rogaría que me perdonase. Durante mucho tiempo publiqué mis recetas en recetasy vinos. com. A partir de ahora las publicaré en este blog.

A TODOS MIS SEGUIDORES

La alegría que me da cuando hay un nuevo seguidor! algunos sé quienes sois, de grupos de cocina de fcebook, incluso de otras cosas.... pero otros, no sé quienes sois. Y me gustaría conoceros. Me bastaría un sólo comentario diciendo que seguís mi blog..... Gracias!!!!!!!

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Pimientos rellenos de tortilla

Hace poco vi una receta del blog gastrocenicienta. Un blog de comida vegana. Es decir: sin huevo, leche... y por supuesto nada de carne ni pescado. El enlace os llevará a una receta de pimientos verdes rellenos de tortilla. En su caso, sustituye el huevo por otra cosa...... Y este es mi resultado.

Empatata

Habéis leído bien. Empatata. Hace unas semanas fui a casa de una amiga a comer, preparó un plato al que llamé así. Una especie de empanada, cubierta de patatas...

Ensalada de habichuelas

Un plato refrescante, y otra manera de tomar habichuelas verdes. La he hecho varias veces, y cada vez he variado algún ingredientes. Aunque siempre he procurado añadir una proteína: atún, huevo, pollo... Todo depende de cada uno y de las ganas que tengamos de tomar una cosa u otra....

Tomate frito

No es algo que use mucho, y menos lo he hecho.Pero tengo en mente alguna receta que lleva tomate frito; así que me animé a hacerlo.Usé una lata de tomate triturado, pero si fuese natural.... sin duda sería más sano.