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Me apasiona la cocina y difruto haciéndola. Mi madre me enseñó a hacer de comer, imagino que como a la mayoría de mi edad. Y Recuerdo que mi abuela materna, cocinaba muy bien. Desde que me fuí de casa, y luego, me quedé parada, al tener más tiempo, dí con un grupo de amig@s en el Facebook. Quiero dar las gracias a tdodos ellos, porque de alguna manera me animaron a hacerme un blog: a Encarna, a Merce, a Mari Carmen, a Rosa,a Vidal, a Apo, a Tara.... no sé si se me olvida alguien; si es así le rogaría que me perdonase. Durante mucho tiempo publiqué mis recetas en recetasy vinos. com. A partir de ahora las publicaré en este blog.

A TODOS MIS SEGUIDORES

La alegría que me da cuando hay un nuevo seguidor! algunos sé quienes sois, de grupos de cocina de fcebook, incluso de otras cosas.... pero otros, no sé quienes sois. Y me gustaría conoceros. Me bastaría un sólo comentario diciendo que seguís mi blog..... Gracias!!!!!!!

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Wok de hamburguesas y verduras

Tenía en 2 hamburguesas en el frigorífico desde hace días.... no se podía echar a perder. Algo tenía que hacer con ellas........ Hacía tiempo que no hacía un wok. así que las aproveché.............

Varias recetas de caballas

Como todas las semanas mis compañeros de facbook., exactamente e mi grupo de cocina Comida sana y light, traemos caballas; elaboradas de maneras diferentes.......

panecitos integrales a las hierbas

Hace poco hice unos panes con formas de corazón y de flores. Así que los volví  a hacer, sembrándolos en el sabor y textura. Por fin levan más!!!!!! Les he dado es forma, como podría haber sido cualquier otra........ si deciros que para quienes viven solos, están muy bien..... ya que no hace falta tener un pan que nos sobre seguro....

Pechugas al chocolate con mandarianas

Desde hace unas semanas Tara está realizando un sorteo; para participar en él, entre otras cosas hay que hacer una receta con chocolate. Seguro que a más de uno se le habrá ocurrido algo dulce.... pero, no tengo ganas de hacer dulce. Seguro que la mayoría de las rectas son dulces. Quería hacer algo salado: pollo, pescado.... y aquí está, una receta de cocinova.

 

Mi primer sorteo: 100 seguidores

Por fin llegué a los 100 seguidores.!!!!!! Ante todo daros las gracias a cada uno de vosotros por estar ahí. Ha sido un camino lento pero seguro. Me parecía que este momento no llegaría... Pero llegó. No estaba segura que sortear; después de consultar a varias personas , todas me decían lo mismo: libro de cocina. Pero, cuál? Hay tantos de cocina y tan buenos... 



Indalo de Bronce

Hace unas horas Jose Padilla de Gastro Jose Padilla me ha otorgado este premio. Un premio que se otorga cuando ya se tiene 100 seguidores. En mi caso, me faltaban 2..........pero él tenía tantas ganas que se adelantó un poco.........

 

Varias recetas de pimientos rellenos. RETOS SANOS

Hace unos días a  mis compañeros de mi grupo de cocina comida light y sana, les propuse que hiceran pimientos rellenos de una manera sana........ así que os dejo todas esas recetas

Pimientos morrones rellenos

Caballas guisadas

Como ya sabéis es, sin duda alguna mi pescado preferido. Lo puedo hacer al horno, a la plancha o un aliño de caballa. Esta vez cambie un poco, tras mirar en interet una receta, que por cierto me llamó la atención en su día; pasé a hacerla: caballa con verduras. La he modificado un poco.....

Almejas con arroz

Nunca había hecho almejas en mi casa; las había tomado en casa de mis padres..... pero hacerlas, nunca. Así que aproveché una oferta en la pescadería, unas almejas grandes. Y las hice con arroz, que con todo pega... o me equivoco?

Pimientos rellenos de verduras (wok) sobre espirales integrales

Hace tiempo que quería tomar unos pimientos rellenos; y como ocurre últimamente, de una forma sana. Así que decidí hacerlos con verduras y pasta integral........

Varias recetas de ensalada de coliflor. RETO SANO

Hace unos días propuse a mis compañeros de facebook, bueno, a los de "comida light y sana"; que hicieran una ensalada de coliflor. Me he dado cuenta que no es una verdura que guste mucho.... pero a pesar de eso.... aquí está el resultado de todas ellas..............

Bizcocho integral de frutas del bosque

Hace unos días ví una foto de un bizcocho que me llamó mucho la atención. En mi grupo de "comida light y sana", todas las mañanas les pongo una foto de un desayuno sano. Ese día, tocó la foto de ese bizcocho.... varias personas me pidieron la receta.....bizcocho de yogur y frutos rojos. He hecho algún cambio.  Espero que os guste tanto como a mí.

Ensalada de coliflor

Hace unos días vi una receta de ensalada de coliflor. La había tomado rehogada con pimentón, rebozada, gratinada en el horno, .....o simplemente hervida. Ya sabéis que suelo proponer a mis compañeros de facebook y sobre todo de comida light y sana, que hagan un plato sano. Y esta semana tocó la ensalada de coliflor. En esto días os pngo el resto de las recetas.......

Varias recetas de berenjenas rellanas

Hace poco propuse a mis compañeros del facebook, y sobre todo de mi grupo de comida lught y sana, que hicieran berenjenas rellenas, de la manera más sana posible. Y aquí está el resultado


foto de recetas gratis

Recetas con peras. RETO TARAREANDO

Hace unos días Tara nos dijo que hiciéramos una receta que llevase pera. Dulce o saldado......... aquí hay varias...........

foto de webalia

Berenjenas rellenas de espinacas

Hace poco me pasaron un recetario de verduras. Estoy acostumbrada a tomar berenjenas rellenas de atún, de gambas, de carne o jamón.....pero nunca de verduras, y de espinacas menos. Así que me puse manos a la "obra".

Magdalenas de pera y canela.

Hace poco, vi esta receta de  magdalenas de manzanas y canela. Cuando la vi, esa mezcla de fruta con canela... me llamó la atención. Y hace unos días Tara propuso una receta que llevara peras. Así que pensé en cambiar las manzanas por las peras... bueno, y algún otro ingrediente....

Copias

Esta entrada, no es ninguna receta. Es una "denuncia" de todo lo que está pasando. Blogs llenos de recetas copiadas, fotos de recetas copiadas  o cortadas......... En ningún momento voy a dar nombres. Pero sí sé de varios que lo hacen