Quiche de cebollas y puerros

Esto suele hacerlo mi hermana mayor para Navidad. Y esta vez delegó en mí esta receta. Pensaba poner más fotos una vez acabado.... pero entre mi afonía y mi familia que parecían leones hambrientos........  La próxima vez me llevaré carteles...

Crema de tomate

Hace unos meses que me rondaba por la cabeza hacer una crema de este ingrediente. No la había tomado nunca, aunque sí sopa de tomate... Aprovechando que uno de mis hermanos (con su familia) está en casa la hice... con muchas ideas de mi cuñada.

Rollitos de verduras

Hace unos días vi una receta de rolitos de berenjenas, me pareció muy buena receta.... pero tendría que hacerla a mi manera. Lo cierto es que es una comida a base de verduras, muy sana.

Salsa de berenjenas

Después de varios meses sin publicar nada, aquí estoy. Espero que mi silencio no se prolongue tanto, si decir que con muchas ganas y acostumbrándome a mi nueva vida. Aquí os dejo esta receta, que es parte de otra........

Tortilla de patatas y calabaza

Después de ver un capítulo de "El secreto de puente viejo", donde la semifinalista del concurso de tortillas le había echado calabaza a la tortilla.... me parece un ingrediente raro para hacer una tortilla..... pero hay que probar! 

Alubias con mejillones

Ya empieza a refrescar, y hay que pensar en los platos calientes.... Así que tal unas alubias con sabor a mar? Hace unos días vi una receta pero hecha de otra manera.........

Ensalada de brécol

Tengo que decir que este vegetal no me hace gracia.... será por el olor que tiene cuando se refríe con el ajo... pero cruda es otra cosa. Hace unos días la hizo mi hermana mayor; que por cierto es una receta de una de mis cuñadas. La receta lleva mayonesa, pero he querido que tenga menos grasa