Pasta integral con verduras

Como hay que cuidarse (no queda más remedio), ya empezamos en casa a tomar pasta integral... así que aproveché el resto de la verdura de la quiché, que hice hace unos dias y el resto de la nata de soja que tenía, antes que caducara.... En caso de no tener verduras ya echas (pisto, o similar); podemos hacer un refrito....

Cuartos traseros de pollo con salsa de soja

Hace unos días ví publicada una receta GEMA Y EVA de alitas de pollo con salsa de soja. Debido a que debo de quitar la piel, y me resultaba más difícil, opté por esa parte del pollo, como podría ser otra....

Quiché de verduras

Hace tiempo que no hacía una quiché y más aún de verduras. En este caso, no lleva ningún tipo de carne, ni jamón. Sólo verduras. Así los vegetarianos podrán tomarla. En mi caso usé nata de soja, un poco menos de grasa, si hubiese encontrado el queso también  de soja... sería aun mejor... y también viene bien a los intolerantes a la lactosa.......Me han sobrado verduras... las utilizaré para una tortilla. otro día..

Wok de atún

Después de haber echo el wok de ternera, y comprobar lo bueno que salía, tenía unos filetes de atún; y unas verduras... Aparte apenas lleva aceite, por lo que resulta muy sano...

Tiras de choco con acelgas

Había echo chocos con "papas", acelgas con "papas"; pero chocos con acelgas.... Un plato único en mi caso, ya que tomamos proteínas y verduras.

Te mereces un premio

Ayer Gema de la cocina de Gema y Eva me concedió un premio. la imagen me recuerda a la matrioska (muñecas rusas)......

Pan integral de la huerta

Hace unos día ví en el blog de Tara su receta de pan de verduras. La combinación del pan y de las verduras..... me llamó mucho la atención y  me animé a hacerlo. Haciendo modificaciones......