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Me apasiona la cocina y difruto haciéndola. Mi madre me enseñó a hacer de comer, imagino que como a la mayoría de mi edad. Y Recuerdo que mi abuela materna, cocinaba muy bien. Desde que me fuí de casa, y luego, me quedé parada, al tener más tiempo, dí con un grupo de amig@s en el Facebook. Quiero dar las gracias a tdodos ellos, porque de alguna manera me animaron a hacerme un blog: a Encarna, a Merce, a Mari Carmen, a Rosa,a Vidal, a Apo, a Tara.... no sé si se me olvida alguien; si es así le rogaría que me perdonase. Durante mucho tiempo publiqué mis recetas en recetasy vinos. com. A partir de ahora las publicaré en este blog.

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La alegría que me da cuando hay un nuevo seguidor! algunos sé quienes sois, de grupos de cocina de fcebook, incluso de otras cosas.... pero otros, no sé quienes sois. Y me gustaría conoceros. Me bastaría un sólo comentario diciendo que seguís mi blog..... Gracias!!!!!!!

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Gelatina de frutas

Hace unos días vi, en una revista una receta de gelatina de frutas. Llevaba licor de melocotón y azúcar, así que la cambié. Cambié el licor por limón y en cuanto al azúcar....no le eché. Otra manera de tomar fruta, aparte de macedonia....


 Ingredientes:
1 sobre de gelatina
zumo de medio limón
agua
300 gr de fruta variada


Preparación:
Pelamos y partimos la fruta. En un bol, echamos el zumo del limón y las frutas partidas. Dejando una hora. Y reservamos.Preparamos la gelatina siguiendo las instrucciones de ésta. Escurrimos la fruta y le echamos el líquido sobrante junto a la gelatina. Vertemos la fruta en un molde (que sea fácil desmoldar), y sobre éstas añadimos la gelatina. 


Introducimos en el frigorífico varias horas para que se solidifique. Cuando comprobemos que está solida, desmoldar y cortar en cubos, ponemos palillos de dientes y ...listo para comer!!!! Una forma divertida de comer gelatina....




12 comentarios:

  1. Sí! Quedan muy ricas las gelatinas con frutas. Yo suelo prepararlas con pedacitos de manzana y melón y son un éxito!

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    1. si que es cierto.... el melón le da mucho sabor!

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  2. Esta buena esta idea de la gelatina de frutas
    asi bien light!
    Porque ahora que me mude a vivir sola a un alquiler temporario en buenos aires lejos de mi familia, me cuesta mucho cuidarme con la comida, todo de delivery, frito
    asi que bueno, esto viene bien :)

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    1. si qu7ieres recetas sanas : http://www.facebook.com/groups/comidalight/ al menos intentamos q sean sanas

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  3. una idea genial Lola!!! la pondré en práctica en mi siguiente descanso!! besosss

    Gema

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  4. una idea muy fresquita para el verano¡¡¡¡

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    1. sí. imagino q quien tenga niños y no le gusten las frutas....

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  5. Que buena idea Lola, sobre todo para los más peques, esto se lo hago yo a mi Gemi este finde!

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    1. si, eso pienso q a los niños le tiene q gustar mucho...... pero, a ella le hace falta estas cosas para comer fruta?

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Gracias por dejar tu comentario, en cuanto lo lea, seguro que te contesto.