Brocheta de pollo (reto)

Esta vez el reto es de Merce Hernández , esta vez teniamos que hcer una receta de otra persona. Nos tocó un blog, y de ese blog hariamos una receta. En este caso, hice un receta de José Padilla: brochetas de pollo teriyaki.

Cambié la salsa teniyaki por la de soja. El resto, lo hice igual.

Ingredientes para 4 brochetas:

16 tomates cherys

2 pechugas cortadas en dados

1 cebolleta mediana

salsa de soja

4 palitos para brochetas 

Preparación:

Dejamos macerar la pechuga en 3 cucharadas de salsa de soja media hora,  salpimentar.

Precalentamos el horno a 180º arriba y abajo durante 20  minutos.

Montamos las brochetas alternando las verduras y trozos de pollo.

Vamos dando vueltas y añadiendo el resto de la salsa, ayudados con un pincel.

5 minutos antes que se terminen de hacer, ponemos el grill para que se doren las pechugas. Emplatamos  y volvemos a pincelar con la salsa de soja restante.

Espero que a Jose le guste tanto como a mí. También a todos vosotros.

Buen provecho!!!!!!!!!!!!!!

Paso a enseñaros las recetas de mis compis:

   Tara hizo corona de moras

  

Rosa Rius hizo alitas de pollo en salsa de-soja, miel y limón

    

Noelia Jiménez hizo mi receta de pimientos del piquillo rellenos

  

Jose Padilla hizo patatas a la riojana

 

Rosa Candy hizo huevos rellenos de marisco

  

Mª Carmen Luna hizo muffins de chocolate

  

Carmen Sánchez - Almadén hizo tartar de atun

Encarna Copia hizo kebab y enssalada


Choni Anastasio  hizo un ensalada waldorf de Marysa



Isabel López hizo rancho canario de Begoña 


   
Merce Hrernández  hizo pollo a la coca-cola de Rosa Rius


Buen provecho a todos!!!!!!!!!!!!!!!