Datos personales
- lola laffarga
- Me apasiona la cocina y difruto haciéndola. Mi madre me enseñó a hacer de comer, imagino que como a la mayoría de mi edad. Y Recuerdo que mi abuela materna, cocinaba muy bien. Desde que me fuí de casa, y luego, me quedé parada, al tener más tiempo, dí con un grupo de amig@s en el Facebook. Quiero dar las gracias a tdodos ellos, porque de alguna manera me animaron a hacerme un blog: a Encarna, a Merce, a Mari Carmen, a Rosa,a Vidal, a Apo, a Tara.... no sé si se me olvida alguien; si es así le rogaría que me perdonase. Durante mucho tiempo publiqué mis recetas en recetasy vinos. com. A partir de ahora las publicaré en este blog.
quieres tener estas recetas en papel? ya puedes imprimirlas
Flan de calabaza
Hace poco vi recetas de flan de calabaza.... no se me hubiese ocurrido hacerla; sin embargo, tanto fue mi curiosidad que me animé a hacerlo.....
Preparación:
Ingredientes:
500 gr de calabaza asada
200 gr de azúcar moreno + 1 cucharada
100 ml de nata de soja
3 huevos
zumo de un limón
Preparación:
Asar la calzaba (bien en el horno o en el microondas). Una cez asada, añadir el azúcar y batir; sumamos los huevos y la nata. Batimos bien.
Mientras, en el recipiente donde vayamos a hacer el flan, haremos caramelo. Echamos el zumo del limón mas la cuchara del azúcar. Y calentamos para que se haga el caramelo. Yo lo hice en el microondas. Dejando 2 minutos. Vertimos la mezcla en la flanera e introducimos en el horno al baño maría, a 180º hasta que se solidifique.
Buen provecho!!!!!!!!
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
Súper fácil y más rica imposible!!!Me encanta Lola esta en verano cuando tenga mis calabazas la hago seguro!!!besitosss
ResponderEliminarnunca la he probado pero tiene que estar muy rica ....te la voy a copiar besos!!!!!
ResponderEliminarQue buena pinta tiene tu flan,debe de estar riquisima,un beso linda¡¡
ResponderEliminaruff, de calabaza! el otro día me dio mi madre una, a ver si pruebo a hacerlo!
ResponderEliminarCorioso flan, tiene que estar rico, la calabaza me gusta mucho.
ResponderEliminarBuenísima receta, me encantan los flanes de calabaza de cualquier forma y este tuyo seguro que estaba delicioso.
ResponderEliminarMuaks
Ummmm, que rico flan Lola y de calabaza que me encanta!!!!!
ResponderEliminarLo probare prontito!