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Me apasiona la cocina y difruto haciéndola. Mi madre me enseñó a hacer de comer, imagino que como a la mayoría de mi edad. Y Recuerdo que mi abuela materna, cocinaba muy bien. Desde que me fuí de casa, y luego, me quedé parada, al tener más tiempo, dí con un grupo de amig@s en el Facebook. Quiero dar las gracias a tdodos ellos, porque de alguna manera me animaron a hacerme un blog: a Encarna, a Merce, a Mari Carmen, a Rosa,a Vidal, a Apo, a Tara.... no sé si se me olvida alguien; si es así le rogaría que me perdonase. Durante mucho tiempo publiqué mis recetas en recetasy vinos. com. A partir de ahora las publicaré en este blog.

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La alegría que me da cuando hay un nuevo seguidor! algunos sé quienes sois, de grupos de cocina de fcebook, incluso de otras cosas.... pero otros, no sé quienes sois. Y me gustaría conoceros. Me bastaría un sólo comentario diciendo que seguís mi blog..... Gracias!!!!!!!

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Paté de mejillones y Reto

Hace unos días Tara nos propuso hacer unos entrantes; cambiamos un poco el dulce (que siempre nos dice que hagamos, esta vez tocaba salado). En mi caso presenté 2 entrantes: esta receta y quiché de gambas. Espero que os guste tanto como a mí.




Ingredientes:
20 mejillones hervidos
1 lata de atún
6 palitos del mar
1 cucharada de mantequilla 

Preparación:
Escurrir bien el contenido de la lata de atún. Picar bien los ingredientes.

Añadir la cuchara de mantequilla y batir muy bien, para que todo quede muy compacto.

Una vez bien batido todo, echar en un bol pequeño y meter en el frigorífico. Y listo. 

Y ahora, os dejo con los entrantes de mis compañeros de facebook......


Apo: saquitos de jamón serrano con crema de gambas al ajillo





Pako Soto: ensalada de Salmón con Brotes Verdes, Salsa de queso y Crujiente de Jamón




A todos os deseo un Próspero Año Nuevo 2012!

4 comentarios:

  1. Que gusto ver tantas cosas buenas,un beso y feliz Año Nuevo¡¡

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  2. fALTA TU RECETA........... BESSOSSS Y FELIZ AÑO!!!!!!!!!!

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  3. Uhmmm..vaya mesaza íbamos a colocar.

    Feliz año 2012!!
    Carmen

    ResponderEliminar

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