Guiso de carne con arroz

Hace tiempo que no hacía un ragú. Pero me faltaban varios ingredientes; así que eche manos del arroz y algún ingrediente más.

Ingredientes:

1k de carne para guiso cortada en trocitos

1 vaso de arroz (integral en mi caso)

1 cebolla mediana

3 dientes de ajo

romero

pimienta molida

agua

aceite

Preparación:

Antes que nada, si usamos arroz integral conviene dejarlo en remojo.

Limpiar bien la carne, quitándoles las partes de nervios que puedan quedar y los excesos de grasa.

Echamos unas gotas de aceite y refreímos la cebolla pelada y troceada. Añadimos la carne.

Cuando se esté refriendo, añadimos los dientes de ajo troceados; y las especias: romero y pimienta. 

Dejamos unos mu¡ minutos y añadimos el arroz colado. Añadimos un vaso de agua, y tapamos la olla. 

Una vez que haya bajado la válvula, apagamos y ....listo para comer!!!!!!!!!