Datos personales
- lola laffarga
- Me apasiona la cocina y difruto haciéndola. Mi madre me enseñó a hacer de comer, imagino que como a la mayoría de mi edad. Y Recuerdo que mi abuela materna, cocinaba muy bien. Desde que me fuí de casa, y luego, me quedé parada, al tener más tiempo, dí con un grupo de amig@s en el Facebook. Quiero dar las gracias a tdodos ellos, porque de alguna manera me animaron a hacerme un blog: a Encarna, a Merce, a Mari Carmen, a Rosa,a Vidal, a Apo, a Tara.... no sé si se me olvida alguien; si es así le rogaría que me perdonase. Durante mucho tiempo publiqué mis recetas en recetasy vinos. com. A partir de ahora las publicaré en este blog.
quieres tener estas recetas en papel? ya puedes imprimirlas
Arroz integral
Muchas veces no tómanos arroz integral porque el tiempo de cocción es mayor que el blanco
Podemos acortar este tiempo poniendo en remojo durante 1 hora... el arroz empaparé el agua y el tiempo de cocción será menor.
Ahorrándonos también energía. Si aumentamos el tiempo que está en remojo el tiempo será de cocción será menor...........
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se puede poner en la paella?nunca lo he utilisado....besitos.
ResponderEliminaryo tampoco......pero imagino q sí...teniendo en cuenta q el tiempo de cocción puede ser mayor...... besos
ResponderEliminarSi, si se puede hacer paella con arroz integral, hirviendo previamente el arroz solo durante 20 min. y luego otros 20 en la paella. Vijilando el agua. Un saludo.
ResponderEliminargracias Jose. si hago paella con el arroz integral, sé como hacerlo. saludos
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