Datos personales
- lola laffarga
- Me apasiona la cocina y difruto haciéndola. Mi madre me enseñó a hacer de comer, imagino que como a la mayoría de mi edad. Y Recuerdo que mi abuela materna, cocinaba muy bien. Desde que me fuí de casa, y luego, me quedé parada, al tener más tiempo, dí con un grupo de amig@s en el Facebook. Quiero dar las gracias a tdodos ellos, porque de alguna manera me animaron a hacerme un blog: a Encarna, a Merce, a Mari Carmen, a Rosa,a Vidal, a Apo, a Tara.... no sé si se me olvida alguien; si es así le rogaría que me perdonase. Durante mucho tiempo publiqué mis recetas en recetasy vinos. com. A partir de ahora las publicaré en este blog.
quieres tener estas recetas en papel? ya puedes imprimirlas
Wok de pollo
Esta vez le ha toado el pollo, lo bueno de este plato es que podemos aprovechar las verduras qu tengamos con la carne, el pescado..........
Ingredientes:
1/2 kg de pechuga en trozos
1 calabacín
1/2 berenjena
1 zanahoria
1 puerro
1 pimiento verde
1 tomate
orégano
aceite
albahaca
Preparación:
Una vez tengamos la pechuga cortada, la echamos en el wok con un poco de aceite.
Mientras pelamos y cortamos las verduras en tiras. Si el calabacín y la berenjena son grandes , cortamos por la mitad y luego en tiras.
Damos vuelta a la carne para que no se pegue......
....y añadimos las verduras
.....dando vueltas para que se haga por todas partes, y tapamos unos minutos. Añadiendo el orégano y la albahaca.
Diría que está listo cuando las zanahorias estén tiernas. Servir caliente.
Buen apetito!!!!!!!!!!
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puff qué rico Lola!! me voy a tener que comprar un wok, pero ya mismo no entro en la cocina de tanto trasto, jejejeje. Un beso
ResponderEliminarK rico plato. Soy "adicta" al wok y el tuyo ha quedado fantástico...
ResponderEliminarbesos
que rico te ha salido y con las verduritas .....mmmmm que delicia
ResponderEliminary pensar que tenía el cacharro este guardado y ni me acordaba de ella........ gradas Chicas!!!!!!!!
ResponderEliminarque receta tan rica..... me encanta y con tantas verdura!!!! lo que no se que es wok?????'
ResponderEliminarcreo q ya te quedo claro q es........ la receta muy rica.....
EliminarEste comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarMuy rico este wok de pollo y verduras, la ventaja del wok es que se necesita poco aceite para hacer las cosas. Un beso. (eliminé el anterior por garrafal falta de ortografia)
ResponderEliminarya vi q había uno eliminado. si, necesita poco aceite, y sale buenísima la comida
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