Datos personales

Mi foto
Me apasiona la cocina y difruto haciéndola. Mi madre me enseñó a hacer de comer, imagino que como a la mayoría de mi edad. Y Recuerdo que mi abuela materna, cocinaba muy bien. Desde que me fuí de casa, y luego, me quedé parada, al tener más tiempo, dí con un grupo de amig@s en el Facebook. Quiero dar las gracias a tdodos ellos, porque de alguna manera me animaron a hacerme un blog: a Encarna, a Merce, a Mari Carmen, a Rosa,a Vidal, a Apo, a Tara.... no sé si se me olvida alguien; si es así le rogaría que me perdonase. Durante mucho tiempo publiqué mis recetas en recetasy vinos. com. A partir de ahora las publicaré en este blog.

A TODOS MIS SEGUIDORES

La alegría que me da cuando hay un nuevo seguidor! algunos sé quienes sois, de grupos de cocina de fcebook, incluso de otras cosas.... pero otros, no sé quienes sois. Y me gustaría conoceros. Me bastaría un sólo comentario diciendo que seguís mi blog..... Gracias!!!!!!!

Etiquetas

Buscar este blog

Follow by Email

quieres tener estas recetas en papel? ya puedes imprimirlas

imprimir página

Regañas integrales y Premio

Hace unos días vi una receta de bastoncitos de pan con pipas, me llamó la atención; pues me gusta mucho los picos y regañas para acompañar a determinadas comidas; como un plato de jamón, queso, ensaladilla, aliños en general..... Así que, y si hago regañás?



Ingredientes:
100 ml de agua tibia
12 g de levadura fresca
125 gr de harina de fuerza tamizada
75 gr de harina integral
un poco de sal


Preparación:
Disolver la levadura en el agua tibia.

Mezclar las harinas, añadir la sal, la levadura y el aceite; mezclar y amasamos bien.
Hacemos una bola, metemos en un bol y tapamos con un trapo. Introducimos en el horno caliente y apagado durante media hora.


Sacamos del horno y volvemos a amasar. Con ayuda de un rodillo estiramos. Añadimos sésamo, y volvemos a amasar. 

Volvemos a poner el sésamo por encina y cortamos con una cuchillo en trozos pequeños. 


Metemos en el horno sobre papel vegetal (de horno) a 180º durante media hora, hasta que se doren.

Esperar a que se enfríen.........y comer con un poco de jamón, queso, ensaladilla.............

Y ahora os hablaré de un premio. Hace unos días, por la mañana ví un premio concedido por Carmen Sánchez-almadén, por la tarde lo entregue yo, y por la noche........Encarna Copia me entregó uno.....muy emotivo. Mas que por mi blog, me lo dio por ser como soy.... y seguramente es uno de los que más emoción me ha producido. 

Se supone que tengo que repartirlo, difícil tarea cuando hace unos días premié por ser buenos amigos.......


Iré a ello
Devolvérselo a Copia: (mi adorable cocina) y (mis masas y mis dulces)por estar ahí a pesar de estar pasando por problemas.

A Tara (mi mundo dulce) y (mi mundo salado) por contagiarnos su energía, por querer que cada semana hagamos nuevos retos; aprendiendo simerpre a hacer cosas nuevas; y por ayudarme cada vez que tengo una duda con el blog.

A Merce,(el rinconcito de Gema), no tiene bastante con su trabajo, su casa, su hija, el blog... que aparte organiza cursos para enseñar a hacer tartas, y decorarlas.....

A Mª Carmen Luna (mis recetas preferidas)  a pesar de estar pasando por momentos difíciles, no ha perdido las ganas de seguir haciendo las cosas que hace... unas tartas y dulces............

A Vidal (el buen yantar) por preocuparse de como estamos, a pesar de no tener todo el tiempo que quisiera o de tener problemas. 

A Apo (sin blog), que a pesar de haber pasado por un momento duro, supo estar ahí, siempre con su mejor ánimo, aunque la procesión la llevara por dentro.

A Rosa Rius (sin blog), a pesar de tener problemas de diferentes índole, ahí está con su mejor ánimo.Más de uno no lo estaría.

A todos los que he premiado, son los que más conozco. Sé que otros os lo merecéis; espero que pronto pueda dároslo, será señal que os conozco más..........


16 comentarios:

  1. Gtracias guapisima por el premio, super orguyosa lo subiré a mi blog!!
    y muchisimas felicidades por tu premio porque es más y más que merecido!

    ResponderEliminar
  2. Cariño,no hace falta que me des premios(aunque te lo agradezco) pero el mejor premio que tengo es tu cariño y amistad.Te mando un monton de besos¡

    ResponderEliminar
  3. Copia, no hace falta q te lo dé, al igual que a mí no me hace falta que me deis ninguno. si fuera dinero.............. y lo mismo digo. q con la amistad y cariño tengo basante. besos

    Merce, me alegro q te guste, y espero q tanto como a mí. besos

    ResponderEliminar
  4. muchas gracias lola!!!!gracias a vosotras sois mas fuerte!!gracias por ser como sois!!bstss

    ResponderEliminar
  5. Muchs felicidades Lola y muchisimas gracias por conpartir conmigo ese premio aunque no me conecte mucho os quiero un momtón y me acuerdo mucho de vosotras... un beso guapa

    ResponderEliminar
  6. imagina Mª Carmen, si te llegas a conectar más........... un beso

    ResponderEliminar
  7. Gracias LOla por ser mi amiga y por querer premiarme a mi tambien que no tengo blog .... yo con los vuestros soy feliz y con vuestro cariño y vuestra amistad me siento llena por dentro .......gracias por haberme consolado en los malos momentos que cada una de nosotras podemos tener alguna vez ........con vuestros animos a todas , subi la cuesta , y volvi a ver brillar el sol de nuevo .... cambie las lagrimas por sonrisas y risas .........porque con todas vosotras jamas me he reido tanto ......os quiero a todas y cada una de vosotras ...... y quiero decirle a Rosa que no se rinda , que la vida es asi de dura a veces pero que nunca nunca tire la toalla ..........eso jamas hay que hacerlo ....y le voy a gritar yaaaaaa que se levante del suelo de una vez por todas ..........que me tiene enriñona perdia intentando levantarla ............ y ya me voy que si no lloro ...............

    ResponderEliminar
  8. Apo, me alegro que así sea.....y lo de Rosa.....a ver si te vamos a llevar al médico por tanto intentar levantarla..........

    ResponderEliminar
  9. Lolaaaa...que sepas que me ha gustado muchisimo el detalle,parece que ha sonado como que no,pero que me ha encantado,y mas viniendo de ti,un beso¡¡

    ResponderEliminar
  10. ya tengo lumbago ..............

    ResponderEliminar
  11. ya lo sé; Copia. si no te gusta, cuando tú me lo has dado....jajajja

    Lo que yo te diga, Apo............

    ResponderEliminar
  12. K rica y bonita entrada....qué bonita es la amistad..
    Besos

    ResponderEliminar
  13. pues si que es bonita la amistad! Gracias Carmen

    ResponderEliminar
  14. Pero y yo como no me he enterado de esto lola???Voy como un cochete y hace un mes que no se ni por donde ando, lo siento!!!Muchisimas gracias por el premio y por tus palabras eres maravillosa!!!POr ciertoo esta receta me la apunto que me ha gustado mucho!!besitossss

    ResponderEliminar
  15. ya me extrañaba q no dijeras nada....... ya me contarás!

    ResponderEliminar

Gracias por dejar tu comentario, en cuanto lo lea, seguro que te contesto.