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Me apasiona la cocina y difruto haciéndola. Mi madre me enseñó a hacer de comer, imagino que como a la mayoría de mi edad. Y Recuerdo que mi abuela materna, cocinaba muy bien. Desde que me fuí de casa, y luego, me quedé parada, al tener más tiempo, dí con un grupo de amig@s en el Facebook. Quiero dar las gracias a tdodos ellos, porque de alguna manera me animaron a hacerme un blog: a Encarna, a Merce, a Mari Carmen, a Rosa,a Vidal, a Apo, a Tara.... no sé si se me olvida alguien; si es así le rogaría que me perdonase. Durante mucho tiempo publiqué mis recetas en recetasy vinos. com. A partir de ahora las publicaré en este blog.

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La alegría que me da cuando hay un nuevo seguidor! algunos sé quienes sois, de grupos de cocina de fcebook, incluso de otras cosas.... pero otros, no sé quienes sois. Y me gustaría conoceros. Me bastaría un sólo comentario diciendo que seguís mi blog..... Gracias!!!!!!!

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Regañas integrales y Premio

Hace unos días vi una receta de bastoncitos de pan con pipas, me llamó la atención; pues me gusta mucho los picos y regañas para acompañar a determinadas comidas; como un plato de jamón, queso, ensaladilla, aliños en general..... Así que, y si hago regañás?



Ingredientes:
100 ml de agua tibia
12 g de levadura fresca
125 gr de harina de fuerza tamizada
75 gr de harina integral
un poco de sal


Preparación:
Disolver la levadura en el agua tibia.

Mezclar las harinas, añadir la sal, la levadura y el aceite; mezclar y amasamos bien.
Hacemos una bola, metemos en un bol y tapamos con un trapo. Introducimos en el horno caliente y apagado durante media hora.


Sacamos del horno y volvemos a amasar. Con ayuda de un rodillo estiramos. Añadimos sésamo, y volvemos a amasar. 

Volvemos a poner el sésamo por encina y cortamos con una cuchillo en trozos pequeños. 


Metemos en el horno sobre papel vegetal (de horno) a 180º durante media hora, hasta que se doren.

Esperar a que se enfríen.........y comer con un poco de jamón, queso, ensaladilla.............

Y ahora os hablaré de un premio. Hace unos días, por la mañana ví un premio concedido por Carmen Sánchez-almadén, por la tarde lo entregue yo, y por la noche........Encarna Copia me entregó uno.....muy emotivo. Mas que por mi blog, me lo dio por ser como soy.... y seguramente es uno de los que más emoción me ha producido. 

Se supone que tengo que repartirlo, difícil tarea cuando hace unos días premié por ser buenos amigos.......


Iré a ello
Devolvérselo a Copia: (mi adorable cocina) y (mis masas y mis dulces)por estar ahí a pesar de estar pasando por problemas.

A Tara (mi mundo dulce) y (mi mundo salado) por contagiarnos su energía, por querer que cada semana hagamos nuevos retos; aprendiendo simerpre a hacer cosas nuevas; y por ayudarme cada vez que tengo una duda con el blog.

A Merce,(el rinconcito de Gema), no tiene bastante con su trabajo, su casa, su hija, el blog... que aparte organiza cursos para enseñar a hacer tartas, y decorarlas.....

A Mª Carmen Luna (mis recetas preferidas)  a pesar de estar pasando por momentos difíciles, no ha perdido las ganas de seguir haciendo las cosas que hace... unas tartas y dulces............

A Vidal (el buen yantar) por preocuparse de como estamos, a pesar de no tener todo el tiempo que quisiera o de tener problemas. 

A Apo (sin blog), que a pesar de haber pasado por un momento duro, supo estar ahí, siempre con su mejor ánimo, aunque la procesión la llevara por dentro.

A Rosa Rius (sin blog), a pesar de tener problemas de diferentes índole, ahí está con su mejor ánimo.Más de uno no lo estaría.

A todos los que he premiado, son los que más conozco. Sé que otros os lo merecéis; espero que pronto pueda dároslo, será señal que os conozco más..........


16 comentarios:

  1. Gtracias guapisima por el premio, super orguyosa lo subiré a mi blog!!
    y muchisimas felicidades por tu premio porque es más y más que merecido!

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  2. Cariño,no hace falta que me des premios(aunque te lo agradezco) pero el mejor premio que tengo es tu cariño y amistad.Te mando un monton de besos¡

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  3. Copia, no hace falta q te lo dé, al igual que a mí no me hace falta que me deis ninguno. si fuera dinero.............. y lo mismo digo. q con la amistad y cariño tengo basante. besos

    Merce, me alegro q te guste, y espero q tanto como a mí. besos

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  4. muchas gracias lola!!!!gracias a vosotras sois mas fuerte!!gracias por ser como sois!!bstss

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  5. Muchs felicidades Lola y muchisimas gracias por conpartir conmigo ese premio aunque no me conecte mucho os quiero un momtón y me acuerdo mucho de vosotras... un beso guapa

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  6. imagina Mª Carmen, si te llegas a conectar más........... un beso

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  7. Gracias LOla por ser mi amiga y por querer premiarme a mi tambien que no tengo blog .... yo con los vuestros soy feliz y con vuestro cariño y vuestra amistad me siento llena por dentro .......gracias por haberme consolado en los malos momentos que cada una de nosotras podemos tener alguna vez ........con vuestros animos a todas , subi la cuesta , y volvi a ver brillar el sol de nuevo .... cambie las lagrimas por sonrisas y risas .........porque con todas vosotras jamas me he reido tanto ......os quiero a todas y cada una de vosotras ...... y quiero decirle a Rosa que no se rinda , que la vida es asi de dura a veces pero que nunca nunca tire la toalla ..........eso jamas hay que hacerlo ....y le voy a gritar yaaaaaa que se levante del suelo de una vez por todas ..........que me tiene enriñona perdia intentando levantarla ............ y ya me voy que si no lloro ...............

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  8. Apo, me alegro que así sea.....y lo de Rosa.....a ver si te vamos a llevar al médico por tanto intentar levantarla..........

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  9. Lolaaaa...que sepas que me ha gustado muchisimo el detalle,parece que ha sonado como que no,pero que me ha encantado,y mas viniendo de ti,un beso¡¡

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  10. ya tengo lumbago ..............

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  11. ya lo sé; Copia. si no te gusta, cuando tú me lo has dado....jajajja

    Lo que yo te diga, Apo............

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  12. K rica y bonita entrada....qué bonita es la amistad..
    Besos

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  13. pues si que es bonita la amistad! Gracias Carmen

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  14. Pero y yo como no me he enterado de esto lola???Voy como un cochete y hace un mes que no se ni por donde ando, lo siento!!!Muchisimas gracias por el premio y por tus palabras eres maravillosa!!!POr ciertoo esta receta me la apunto que me ha gustado mucho!!besitossss

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  15. ya me extrañaba q no dijeras nada....... ya me contarás!

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Gracias por dejar tu comentario, en cuanto lo lea, seguro que te contesto.