cosas nuestras: Varias recetas tartas saladas. RETO SANO

Como os dije en una entrada anterior, a mis compañeros de comida light y sano les propuse que hiciéramos una tarta salada. Teniendo en cuenta que es un espacio sano, sólo podían usar un ingrediente no sano.........lo habrán conseguido?

Mónika Rodríguez: Masa de pan. Relleno.1 cebolla, pimiento de piquillo, champiñones, pechuga de pollo, sal yodada,salsa de soya, 1huevo. Hacemos la masa y ponemos en la forma. Pochamos la cebolla finamente picada con pimiento de piquillo. Dejamos pochar un poco, añadimos los champiñones en laminas y la pechuga de pollo en trocitos(se puede aprovechar la pechuga de día anterior).Echamos poca sal y un chorrito de salsa de soja. Batimos los huevos y mezclamos con el relleno . Rellenamos la masa, espolvoreamos con el queso y al horno. Que aproveche chic@s!!!!

Helena del Valle: tarta salá o las musas algunas...

Apo Rubio: 500 grs de harina , un vaso de vino blanco , 1 huevo , medio vaso de aceite de oliva , pizca de sal , sobre de levadura y pimenton dulce ........y para el relleno , espinacas cocidas con antelacion y bien escurridas con las manos a las que añadimos una lata de atun o dos , un yogur natural desnatado y 2 huevos nuez moscada .....todo se mezcla bien y vertemos sobre la masa que habremos pinchado con el tenedor , terminamos por poner unos piñones por encima y se hornea a 180 grados unos 45 minutos .. con estas cantidades me han salido 2 tartas de mismo tamaño ....

Jose Padilla: quiché ligera de champiñones y puerros

Clara Cocinillas: Receta: masa quebrada al horno 10 min., berenjenas al micro cortadas en laminas 5min, sofreimos una cebolla. Ponemos la cebolla en la masa encima la berenjena y las alcachofas en conserva, oregano y sal y 20 min al horno.

Carmen Sánchez Almadén: tarta mediterránea sin gluten

Ana Ternero: Tarta de calabaza. Pasta quebrada,calabaza, ajos, orégano, vinagre de manzana y huevo.... se pone la calabaza con un poco de aceite y tapada para que se vaya haciendo,se maja los ajos con el orégano sal y cuando esta la calabaza tierna se le agrega con un poco de vinagre y agua yo pongo la misma cantidad... se echa todo en un molde con la masa quebrada ya cocinada... se le agrega 1 huevo batido, y se mete al horno a gratinar!!!!