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Me apasiona la cocina y difruto haciéndola. Mi madre me enseñó a hacer de comer, imagino que como a la mayoría de mi edad. Y Recuerdo que mi abuela materna, cocinaba muy bien. Desde que me fuí de casa, y luego, me quedé parada, al tener más tiempo, dí con un grupo de amig@s en el Facebook. Quiero dar las gracias a tdodos ellos, porque de alguna manera me animaron a hacerme un blog: a Encarna, a Merce, a Mari Carmen, a Rosa,a Vidal, a Apo, a Tara.... no sé si se me olvida alguien; si es así le rogaría que me perdonase. Durante mucho tiempo publiqué mis recetas en recetasy vinos. com. A partir de ahora las publicaré en este blog.

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La alegría que me da cuando hay un nuevo seguidor! algunos sé quienes sois, de grupos de cocina de fcebook, incluso de otras cosas.... pero otros, no sé quienes sois. Y me gustaría conoceros. Me bastaría un sólo comentario diciendo que seguís mi blog..... Gracias!!!!!!!

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Pollo al limon con nueces

Hace tiempo hice esta receta, había picado las nueces para ¿hacer pan?, no lo recuerdo; y las que sobraron se las eché al  pollo: Salió riquísimo.

Ingredientes:
1 pollo parttido en trozos
2 
limones
ajo
perejil
nueces picadas

Preparación:

El dia anterior, dejaremos macerar el pollo en el zumo de los limones, ajo picado y perejil.
Al dia siguiente, en una fuente que vaya al horno; introducimos en el horno junto al jugo de que haya soltado el pollo; añadiendo las nueces picadas.
Dejamos en el horno (dependienso del tamaño del pollo) hasta que se dore el pollo. 

6 comentarios:

  1. Me has dado una muy buena idea con las nueces en este rico pollo, al limón le he preparado un montón de veces pero las nueces seguro que cambian el sabor del plato.

    Gracias

    Saludos
    Carmen

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  2. Que pinta Lola!!

    Entre el pollo a la cerveza de Copi y tu pollo al limón, no tengo más remedio que comer hoy pollo, pero..... cual?????
    Que dilema..jejeje.
    Un besito guapa!

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  3. Merce lo hces un dia de una manera y otro de la otra. o compra uno enorme, y la mitad de una, y la otra...... besos.

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  4. Carmen, si que le da cierto sabor, y es tan sano.....

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  5. Nunca le he puesto nueces al pollo, tiene que estar riquisimo tengo que probarlo!!!Besitos Lola!!!

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  6. tampoco se me hubiese ocurrido......pero me sobraron....... y había que aprovecharlas. jajajajaj está bueno!

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