Datos personales
- lola laffarga
- Me apasiona la cocina y difruto haciéndola. Mi madre me enseñó a hacer de comer, imagino que como a la mayoría de mi edad. Y Recuerdo que mi abuela materna, cocinaba muy bien. Desde que me fuí de casa, y luego, me quedé parada, al tener más tiempo, dí con un grupo de amig@s en el Facebook. Quiero dar las gracias a tdodos ellos, porque de alguna manera me animaron a hacerme un blog: a Encarna, a Merce, a Mari Carmen, a Rosa,a Vidal, a Apo, a Tara.... no sé si se me olvida alguien; si es así le rogaría que me perdonase. Durante mucho tiempo publiqué mis recetas en recetasy vinos. com. A partir de ahora las publicaré en este blog.
quieres tener estas recetas en papel? ya puedes imprimirlas
pollo a la cerveza .... al horno.
Hace poco ví una receta de pollo con cerveza echa en la olla, pero por diferentes motivos; hago el pollo en el horno. Pienso que tendrá menos grasa pues no loe añado aceite...
Preparación:
Limpiamos bien el pollo.
La tarde anterior lo dejaremos macerar con la cebolla partida, ajo picado, y el resto de los ingredientes; excepto la cerveza.
Al día siguiente, ponemos en una fuente que irá al horno la patata cortada en rodajas en el fondo; el pollo con el aliño, añadiendo la cerveza.
Introducimos en el horno durante 1 hora a 200º por la parte de abajo, a los 45 min. ponemos tanto abajo como arriba; para que se dore.
Buen provecho
Ingredientes:
1 pollo en trozos
1/2 cebolla
perejil
albahaca
ajo
1 lata de cerveza
1 patata mediana
Preparación:
Limpiamos bien el pollo.
La tarde anterior lo dejaremos macerar con la cebolla partida, ajo picado, y el resto de los ingredientes; excepto la cerveza.
Al día siguiente, ponemos en una fuente que irá al horno la patata cortada en rodajas en el fondo; el pollo con el aliño, añadiendo la cerveza.
Introducimos en el horno durante 1 hora a 200º por la parte de abajo, a los 45 min. ponemos tanto abajo como arriba; para que se dore.
Buen provecho
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Muy buena opción para no comer nada de grasas.
ResponderEliminarBesos. Lola
pues si... con lo que me gusta la grasa!!!!!! pero ya tenemos que comer más sano....
ResponderEliminarLola, este pollo dice comeme.... tiene una pinta sensacional..
ResponderEliminarIsa, ya sabes.... si eso dice el pollo, hazle caso. no te cortes.......
ResponderEliminarY si le quitas la piel y le das un toque de 3 minutos en la gratinadora al final, le tendrás con menos grasas aún y más triscantón..
ResponderEliminarRica receta, con las patatitas y la cebolla fantástica.
gracias Carmen, que es el triscantón?
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