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Me apasiona la cocina y difruto haciéndola. Mi madre me enseñó a hacer de comer, imagino que como a la mayoría de mi edad. Y Recuerdo que mi abuela materna, cocinaba muy bien. Desde que me fuí de casa, y luego, me quedé parada, al tener más tiempo, dí con un grupo de amig@s en el Facebook. Quiero dar las gracias a tdodos ellos, porque de alguna manera me animaron a hacerme un blog: a Encarna, a Merce, a Mari Carmen, a Rosa,a Vidal, a Apo, a Tara.... no sé si se me olvida alguien; si es así le rogaría que me perdonase. Durante mucho tiempo publiqué mis recetas en recetasy vinos. com. A partir de ahora las publicaré en este blog.

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La alegría que me da cuando hay un nuevo seguidor! algunos sé quienes sois, de grupos de cocina de fcebook, incluso de otras cosas.... pero otros, no sé quienes sois. Y me gustaría conoceros. Me bastaría un sólo comentario diciendo que seguís mi blog..... Gracias!!!!!!!

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patatas con verduras al horno

Hace tiempo que no hacía patatas al horno. Tras publicar Mari Carrmen de Misrecetaspreferidas.com su receta de MERLUZA CON SALMÓN AL HORNO EN CAMA DE PATATAS, viendo las patatas que hizo, decidí hacer el plato que muestro a continuación.


Ingredientes:
2 patatas grandes
1 calabacín
1 puerro
1/2 pimiemto rojo
1 pimiento verde
especias: pimienta, ajo picado, perejil
aceite

Preparación:
Lavamos bien las verduras. Pelamos las patatas, las lavamos y cortamos en rodajas. Introducimos en una fuente para el horno.

Cortamos el puerro en tiras, y el resto de verduras en trozos pequeos, añadimos las epecias y el aceite a las patatas.

Introcimos en el horno, en la parte de abajo a 180º durante 50 minutos.

Buen provecho!!!!!!!!

6 comentarios:

  1. que buenas estas verduritas ...... para la operacion bikini perfecto ..... tu si que me cuidas Lola ....... gracias por tu sugerencia , me has dado la idea para mañana ...... un besazo

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  2. tambien lo puedes hacer al reves: mas verdura que patatas. un beso

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  3. me encanta la patata (papas).facil y saca de apuros.gracias Lola.

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  4. asi es, saca de mas de un apuro. espero que te saque del pauro de hoy o de manñana.

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  5. Que maravillas de platos haces Loli, se me abre el apetito cada vez que me meto en tu blog,jajaja. Un besazo wapa.

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  6. si estuviese tan ocupa como tú....... no creo que hicese ni la mitad... un beso

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