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Me apasiona la cocina y difruto haciéndola. Mi madre me enseñó a hacer de comer, imagino que como a la mayoría de mi edad. Y Recuerdo que mi abuela materna, cocinaba muy bien. Desde que me fuí de casa, y luego, me quedé parada, al tener más tiempo, dí con un grupo de amig@s en el Facebook. Quiero dar las gracias a tdodos ellos, porque de alguna manera me animaron a hacerme un blog: a Encarna, a Merce, a Mari Carmen, a Rosa,a Vidal, a Apo, a Tara.... no sé si se me olvida alguien; si es así le rogaría que me perdonase. Durante mucho tiempo publiqué mis recetas en recetasy vinos. com. A partir de ahora las publicaré en este blog.

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La alegría que me da cuando hay un nuevo seguidor! algunos sé quienes sois, de grupos de cocina de fcebook, incluso de otras cosas.... pero otros, no sé quienes sois. Y me gustaría conoceros. Me bastaría un sólo comentario diciendo que seguís mi blog..... Gracias!!!!!!!

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Pollo a la manzana

Que me gusta el pollo!  Tenía una solitaria manzana n el frigorífico. Así que por variar, hize el pollo con la manzana.

Ingredientes:
1 pollo troceado
1 ó 2 limones
perejil
manzana
ajo picado

Preparación:
Dejamos macerar toda una noche el pollo con el zumo de 1 limón.

Al siguiente día ponemos el pollo en e fondo de la fuente que vaya al horno, cubrimos con la manzana  cortada a gajos; echamos por encia ajo picado, perejil; y echamos el zumo del otro limón.


Introducimos en el horno a 180º durante 1 hora en l aparte de abajo, al cabo de este tiempo encender también la parte de arriba. Depende del tamaño del pollo que necesite mucho más tiempo.

2 comentarios:

  1. que bueno Lola tiene una pinta buenísima esté nunca lo he probado habrá que probarlo...

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  2. las manzanas cogen cierto sabor del pollo...... muy difente

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Gracias por dejar tu comentario, en cuanto lo lea, seguro que te contesto.